Inventarul înseamnă să numeri fizic ce ai în magazin și să compari cu ce zice evidența. E momentul în care afli adevărul: dacă numărul din program e cel real de pe raft, dacă ai pierderi și unde ți se duc banii. Iată cum îl faci ca la carte, fără să-ți ia toată ziua.
1. Pregătește-te înainte
- Alege un moment cu vânzare mică (dimineața devreme sau după închidere).
- Aranjează rafturile — produsele de același fel la un loc.
- Asigură-te că ai intrat toate recepțiile (NIR-urile) la zi, altfel comparația va fi greșită.
2. Numără pe categorii, nu haotic
Mergi raft cu raft, categorie cu categorie. Notează cantitatea reală pentru fiecare produs. Dacă ai coduri de bare, e și mai simplu: scanezi și introduci cantitatea, fără să cauti produsul în listă.
3. Compară cu evidența
Pune cantitatea numărată lângă cea din program. Vei vedea trei situații:
- Coincide — perfect, stocul e corect.
- Mai puțin decât în program — minus de stoc: furt, pierdere, expirare sau o vânzare neînregistrată.
- Mai mult decât în program — plus de stoc: de obicei o recepție neintrodusă sau o eroare la NIR.
4. Corectează și investighează diferențele mari
Diferențele mici se corectează pe loc. La cele mari, oprește-te și caută cauza — de cele mai multe ori e o recepție neintrodusă sau o vânzare scăpată. Așa nu doar corectezi numărul, ci repari și problema care l-a cauzat.
5. Folosește inventarul ca să iei decizii
După ce ai stocul corect, uită-te la rapoarte: ce produse stau fără mișcare (bani blocați) și ce se vinde cel mai bine. Pe primele le pui la promoție, pe ultimele nu le lași niciodată să se termine.
Sfat: nu aștepta o dată pe an
Un inventar mare anual e obositor și plin de surprize. Mai bine faci inventare mici, dese, pe câteva produse-cheie. Cu o evidență digitală care scade stocul automat la fiecare vânzare, diferențele rămân mici și ușor de corectat.
Vrei o evidență care se ține singură? Vezi cum funcționează NIR din poză sau creează-ți un cont.